Avocat d espagne
C'est un fruit dont la peau varie du vert au violet. Il est de forme et de grosseur variable.
Bienfaits :
- Il diminue le cholestérol sanguin
- Riche en vitamine E
- Bon antiviellissement
Conservation :
Pour le congeler il suffit d'écraser sa chair avec un jus de citron et de le placer dans un sachet de congélation.
Idée recette :
Guacamole avocat tomate